【食費節約】豆苗は再生栽培（リボベジ）してます

一度食べ終わっても、再生する野菜があることはご存知ですか？

例えば「豆苗」は再生栽培の代表と言っていいほど有名なので、再生栽培してる方も少なくないと思います。

かく言う私も、豆苗の再生を楽しんでおり、食費節約にも繋がっています。

【リボベジ】豆苗を再生栽培させて食費節約

野菜の再生栽培（リボーン・ベジタブル）をしたことない方は、

と思う方もいるかもしれません。

ですが、再生栽培は簡単です！

私は豆苗を買ったら毎回再生させていますが、ほとんど手間がかからない上に、全く難しくもありません。

むしろ、失敗する確率の方が低いほど簡単です。

豆苗はスーパーで1つ100円ほどで売られていますが、2・3回再生させることができるのでコスパ最強。

しかも再生に必要なものは、以下のの3つだけ！

日の当たる場所なら完全室内での再生が可能ですし、日々成長を見守るのも楽しいです。

豆苗を再生させると言っても何も難しいことはありません。

❶少し長め（脇芽の上らへん）にカットし
❷水で根を浸す
❸日光のあたる室内に置く

この3ステップだけです。

水は1日に1回変えればOKで、1週間〜10日くらいすると食べれるくらいに育ちます。

カットは脇芽の上が理想ですが、今回は実験として

でカットし、どのように成長するのか試してみます。

すいません！3日目の写真を撮るつもりが、すっかり忘れていました。ショック…。

5日目の豆苗がこちら！

たった5日間、水に浸して日光を浴びさせただけで、こんなにも成長しました！

異常なくらいグングン伸びて立派に育ちました！

ちなみに豆苗が左側に伸びてる理由は、左側の方が陽が当たりやすかっためです。

収穫した豆苗は、ナムルやサラダに活用しています。

実は、水と日光だけで再生できる野菜は豆苗以外にもたくさんあります。

難易度が高くない、再生栽培できる野菜は以下の通りです。

私は豆苗しか再生させたことがないので、機会があれば他のものも試してみたいです。

再生栽培は、すくすく育つ過程が見れて楽しいし、インテリアグリーンにもなり、料理にも使えるので一石三鳥と言っても過言ではなさそうです。

豆苗の再生は本当に簡単&おすすめなので、もし購入することがあればぜひ試してみてください(^^)

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