前回のズボラ飯の記事が思いのほか好評でして、やっぱりみんな心の底では料理するのめんどくさいって感じてるんだな〜としみじみ思いました。
普段からしっかり料理してる人もたまには休みたいと感じるもの!
ズボラ飯はほぼ一瞬でできて簡単な上に、美味しいのでこれぞ「正義」です。
そんな私たちの正義の味方、ズボラ飯を今回も3つ紹介していきます(^^)
【安い・うまい・簡単】絶品節約ズボラ飯3選!
ズボラなんだけど贅沢な豆腐サラダ
実は以前のズボラ飯の投稿に挑戦状が届きました。
このズボラでは誰にも負けない自信がある私に挑戦状を送ってくるなんて…!
ふむ。豆腐サラダ…。
確かにズボラ飯だけど、お客さまにも出せるなんて本当なのか!?
私は味にもうるさいズボラ人間ですぞ!
と疑いつつも作ってみることに。(本当はルンルンで作った。しかも運よく材料全部家に揃ってた。)
- キャベツ:適当
- 豆腐:1つ
- 醤油ドレッシング(なければ、醤油+ごま油+寿司酢か簡単酢+すりゴマ)
- キャベツを千切りorちぎってレンチンする
- 豆腐を乗せる
- ドレッシングをかけて混ぜる
いや、これめっちゃうまい(゚Д゚)
一瞬「キャベツレンチンしなくてもいいんじゃない?」と思ったけど、レンチン絶対重要!
食べやすいシャキシャキ感になるし、レンチンすることでドレッシングがよく絡んで美味しい!
キムチ、明太子、ツナ、ソーセージ、コーン、大葉、プチトマト、角切りした長芋、茹でササミ、オクラ等々から2〜3種類と水切りした豆腐で丁寧に作るとご馳走サラダになります。お客様にも出せちゃうぞ。
家にちょうどキムチとツナ缶があったのでこの2つで作ることに。
「お客さまにも出せる?う〜ん本当かな〜?それは流石に言い過ぎじゃない?」と疑ってかかっていましたが…
いや、これお客さまにも出せるわ(゚Д゚)!!!
全てが相性ばっちしだし、ズボラ飯なくせにほんとに贅沢!
普通にキャベツ一玉いける!ってくらい美味しくて既に2、3回食べました。
これを提案した挑戦者も立派なズボラ人間でした。笑
(ありがとうございます。マジで美味しかったです。)
味付けはケチャップだけ!濃厚チーズライス
載せて焼くだけ!子供でもできて超簡単!
「これ美味しくないって言う人いるのかな?」
ってくらいめちゃくちゃ美味しいです(^^)
- ご飯:適当
- チーズ:適当
- ケチャップ:適当
- 茶碗にご飯を入れる
- ケチャップをかける
- チーズを乗せる
- トースターで3分焼く(トースターがなければレンジでもOK)
材料が全て「適当」って、これぞズボラ料理って感じですね。
でもこのチーズライスは全て「適当」でも許されるほどの美味しさなのです。
「パン・ケチャップ・チーズ」なら分かるけど、白ご飯ってのはちょっと…と思ったそこのあなた!
ダメですよ!その思い込みは!
白ご飯に謝ってください!そして今すぐ食べてみてください!
一瞬でも疑ったことを後悔するはずです!
(ケチャップの代わりにレトルトカレーを入れても最高。ズボラ飯のくせに、もう言葉が出てこないくらい幸せを感じます。)
釜玉お茶漬けうどん
お茶漬けの素と言えば「ご飯」と食べるのが鉄板ですが、うどんに混ぜて食べても美味しいんですよ。
意外と食べたことないって方多いと思うので騙されたと思ってぜひ食べてほしい!
- うどん:1玉
- お茶漬けの素:適当
- ごま油:適当
- 卵:1つ
- うどんをお皿に入れる
- お茶漬けの素とごま油をかけて混ぜる
- 生卵を乗せる
私は普通のうどんより冷凍うどんの方が好きなので毎回冷凍うどんで作ってます!
ちなみに冷凍うどんは茹でなくてもお皿に乗せて、ラップして3・4分レンチンすれば解凍できて超便利。
生卵とお茶漬けの素がいい塩梅で絡み合って、最高のハーモニーを奏でます♪
こりゃ美味しくないわけがない!
このまま食べても十分美味しいですが、味変で醤油や麺つゆを少し足して食べてもも最高です!
ズボラ飯はいつでも私たちの味方です。
超最速で作れるのに、安くてうまい最高のズボラ飯をお届けしました(^^)
どれも美味しくて震えること間違いなしなのでぜひ試してみてくださいね!
ほんと、この世には安くて美味しいご飯が溢れていて私はハッピーです。
贅沢料理もいいけど私の舌は「チープだけどうまい!」って料理の方が好きみたい。
ズボラ飯、バンザイ!
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